Lindemans Gueuze
Restaurant Ravelinen
Adresse: Torvegade 79, 1400 København
Hjemmeside: https://ravelinen.dk/ Bygningen hvor den nuværende Restaurant Ravelinen ligger blev opført tilbage i 1728. Bygningen blev kaldt Bomhuset og fungerede som vagthus for de vagter der bevogtede bommen der spærrede træbroen der ledte ind til den daværende Amagerport. Vagterne i Bomhuset havde desuden til opgave at holde øje med at folk der entrerede …
Hjemmeside: https://ravelinen.dk/ Bygningen hvor den nuværende Restaurant Ravelinen ligger blev opført tilbage i 1728. Bygningen blev kaldt Bomhuset og fungerede som vagthus for de vagter der bevogtede bommen der spærrede træbroen der ledte ind til den daværende Amagerport. Vagterne i Bomhuset havde desuden til opgave at holde øje med at folk der entrerede …
Marts 2018 – Ølmåneden der gik
Ølkkælderintroduktion
Martin fra Stovt har lavet en samling af interessante artikler der er værd at læse igennem hvis man har planer om at begynde at begynde at lagre øl derhjemme i indlægget Ølkælder - en slags introduktion. Off-flavours i øl
På Maltbazarens blog, bryg.nu har de listet en række fejl, eller off-flavours der kan findes i øl. De …
Martin fra Stovt har lavet en samling af interessante artikler der er værd at læse igennem hvis man har planer om at begynde at begynde at lagre øl derhjemme i indlægget Ølkælder - en slags introduktion. Off-flavours i øl
På Maltbazarens blog, bryg.nu har de listet en række fejl, eller off-flavours der kan findes i øl. De …
Amager Bryghus Bourbon Barrel aged
Januar 2018 – Ølmåneden der gik
Så er det nye år i gang, og jeg håber alle er kommet lige så godt ind i det som jeg er.
Allerede efter årets første måned er der en del at rapportere om. Her på bloggen har der både været horisontalsmagning af Beer Geek Limfjordsporterserien og Smørrebrød på Restaurant Puk.
Saisonparadokset
Saisonen er gået fra at være …
Saisonen er gået fra at være …
Restaurant Puk
Fra Beer Geeks til Limfjorden
For et par år siden annoncerede Mikkeller og Thisted Bryghus et uventet samarbejde om et projekt der dog gav så god mening at man nærmest undrede sig over at det ikke var sket før. De var blevet enige om at lave et samarbejdsbryg, som skulle være en blanding imellem hver deres sorte klassiker; i Mikkellers …
December 2017 – Ølmåneden der gik
Et nyt år er startet, og meget er nyt og forandret. Noget der ikke er forandret er dog Levemands månedlige opsummering af spændende ølrelateret læsning fra den forgangne måned.
December hos Levemand
Vi starter her på bloggen. Ligesom året før var vi i December nogle danske ølbloggere der gik sammen om Danish Beer Blog awards. Konceptet er …
Vi starter her på bloggen. Ligesom året før var vi i December nogle danske ølbloggere der gik sammen om Danish Beer Blog awards. Konceptet er …
Boganmeldelse: Godt bryg god mad
Bogen består af de følgende 3 hoveddele, som jeg selv har valgt at navngive dem: Introduktion Opskrifter Ølnørderier Godt bryg god mad Introduktion
Bogen indledes med en historisk gennemgang af øllets historie i Danmark. Der fortælles …
Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Danske Bryggeri
Årets Udenlandske Bryggeri
Årets Øloplevelse
Årets Ølbar
Årets Nye Øl
Årets Danske Bryggeri
I sidste udgave af årets Danish Beer Blog Awards er vi nået til den måske mest prestigefyldte nominering, Årets Danske Bryggeri. Sidste år var der en klar sejr til Amager Bryghus.
I år forbliver vi nogenlunde lokalt, da Levemands nominering peger på Dry and Bitter Brewing Company. Dry …
Read more Danish Beer Blog Awards 2017 – Årets Danske Bryggeri