Falsled Kro

Falsled Kro
Falsled Kro
Falsled Kro Falsled er Danmarks måske mest kendte kro; kendt for eksklusivitet, at bringe det franske køkken til Danmark og selvfølgelig for at være Danmarks nok dyreste kro. Kroen blev opført i 1500-tallet og fik status af kongeligt privilegeret gæstgiveri i 1744. I de efterfølgende århundreder havde den gamle kro forskellige funktioner såsom købmand og tankstation, indtil …

Read more Falsled Kro

Restaurant Alimentum Aalborg

Restaurant Alimentum Aalborg
Restaurant Alimentum Aalborg På en kold Decemberdag, er min kæreste og jeg taget til Aalborg på vej til en familiefødselsdag. Vi har planlagt at ankomme til byen tidligt så vi kan nå at spise en lækker frokost, men det til trods er det ikke faldet os ind at overveje hvor vi gerne vil spise den frokost …

Read more Restaurant Alimentum Aalborg

Restaurant Ravelinen

Adresse: Torvegade 79, 1400 København
Hjemmeside: https://ravelinen.dk/ Bygningen hvor den nuværende Restaurant Ravelinen ligger blev opført tilbage i 1728. Bygningen blev kaldt Bomhuset og fungerede som vagthus for de vagter der bevogtede bommen der spærrede træbroen der ledte ind til den daværende Amagerport. Vagterne i Bomhuset havde desuden til opgave at holde øje med at folk der entrerede …

Read more Restaurant Ravelinen

Restaurant Puk

Sildeanretningen på restaurant Puk
Sildeanretningen på restaurant Puk (billede af Troels Juel)
Adresse: Vandkunsten 8, 1467 København En kold lørdag formiddag i November, drog min kammerat og jeg endnu en gang ind mod det indre København. Endnu en gang havde vi udset os et nyt mål, i vores årelange smørrebrødskavalkade. Målet var i denne omgang den klassiske Restaurant Puk ved Vandkunsten. På stedet har der ligget beværtning siden ihvertfald …

Read more Restaurant Puk

Restaurant Pilekælderen

Adresse: Pilestræde 48, 1112 København En snekold vinterdag bevæget min faste smørrebrødmakker og jeg os igennem snedriverne i indre by, på vej mod Restaurant Pilekælderen. Pilekælderen er i klassiske smørrebrødssammenhænge et nyere sted, hvis historie "kun" går tilbage til 2010. Fokus er dog stadig på det klassiske smørrebrød i et køkken hvor alt er hjemmelavet. Selve stedet er …

Read more Restaurant Pilekælderen

Færgecaféen – Christianshavns Færgecafé

Adresse: Strandgade 50, 1401 København K Hjemmeside: Færgecafeen.dk Jagten på det gode smørrebrød og den helt rigtige hønsesalat fortsætter, så da min kollega fortalte om Færgecaféen var næste skridt i søgningen planlagt. Da vi ankom trådte vi ind i nogle fine lokaler med en fin lille bare i midten og en masse billeder og malerier rundt omkring på …

Read more Færgecaféen – Christianshavns Færgecafé

Cafe Halvvejen

Adresse: Krystalgade 11, 1172 København K Jeg har normalt kun kendt Cafe Halvvejen som et hyggeligt brunt værtshus, med øl til fornuftige priser, masser af røg og et rigtigt hyggeligt og åbent klientel. Jeg hørte dog et rygte om at stedet skulle fungere som smørrebrødsrestaurant i de tidlige eftermiddagstimer, så det måtte undersøges. Rygtet viste sig …

Read more Cafe Halvvejen