Steder – Levemand

29. maj 2022Jarlskov Ingen kommentarer

Dragsholm Slot

I over 800 år har Dragsholm Slot ligget i Odsherred, i den nordvestlige del af Sjælland. Et område der pga. sit unikke kulturlandskab er udpeget som UNESCO Geopark. I dag fremstår slottet som et slotshotel med 2 restauranter; en gourmetrestaurant og en bistro. Dragsholm Slot - Fra bispeborg til slotshotel
Igennem sine 800 år har slottet oplevet …

Falsled Kro

Falsled Kro Falsled er Danmarks måske mest kendte kro; kendt for eksklusivitet, at bringe det franske køkken til Danmark og selvfølgelig for at være Danmarks nok dyreste kro. Kroen blev opført i 1500-tallet og fik status af kongeligt privilegeret gæstgiveri i 1744. I de efterfølgende århundreder havde den gamle kro forskellige funktioner såsom købmand og tankstation, indtil …

Kødbyens Fiskebar

På vores tour-de-Kødbyen med den 3-mand-høje madklub var turen nået til Kødbyens Fiskebar. Kødbyens Fiskebar - Hvem og hvorfor?
I 2009 var der ikke meget gang i Kødbyen. Eller, det var der på sin vis. Der lå en række kunstgallerier og Karriere Bars blanding af kunstgalleri, restaurant og natklub trak mange folk til. Men det var speciel …

Restaurant Alimentum Aalborg

Restaurant Alimentum Aalborg På en kold Decemberdag, er min kæreste og jeg taget til Aalborg på vej til en familiefødselsdag. Vi har planlagt at ankomme til byen tidligt så vi kan nå at spise en lækker frokost, men det til trods er det ikke faldet os ind at overveje hvor vi gerne vil spise den frokost …

Danish Beer Blog Awards 2020 – Årets Ølbar

Næste kategori i dette års Danish Beer Blog Awards er Årets Ølbar. Grundet Corona har jeg brugt mindre tid på ølbarer end i de foregående år (nogen vil hævde at det måske er meget godt, dem skal du ikke høre på), og også besøgt færre ølbarer end jeg nok ellers ville have gjort, men nogen nye …

11. juli 2019Jarlskov Ingen kommentarer

Café Lindevang

Adresse: Sløjfen 6, 2000 Frederiksberg Café Lindevang er en lille tidslomme fanget i et lille undseeligt hjørne på Frederiksberg. Stedet åbnede som et lokalt værtshus, de lokales anden stue, i 1938 og udover et par udskiftninger i ejerskab og personale er den største forandring siden åbningen nok at der er tilføjet et køkken, med et menukort der …

Restaurant Ravelinen

Adresse: Torvegade 79, 1400 København
Hjemmeside: https://ravelinen.dk/ Bygningen hvor den nuværende Restaurant Ravelinen ligger blev opført tilbage i 1728. Bygningen blev kaldt Bomhuset og fungerede som vagthus for de vagter der bevogtede bommen der spærrede træbroen der ledte ind til den daværende Amagerport. Vagterne i Bomhuset havde desuden til opgave at holde øje med at folk der entrerede …

Restaurant Puk

Adresse: Vandkunsten 8, 1467 København En kold lørdag formiddag i November, drog min kammerat og jeg endnu en gang ind mod det indre København. Endnu en gang havde vi udset os et nyt mål, i vores årelange smørrebrødskavalkade. Målet var i denne omgang den klassiske Restaurant Puk ved Vandkunsten. På stedet har der ligget beværtning siden ihvertfald …

April 2017 – Ølmåneden der gik

Tiden flyver, og inden man for set sig om er der gået endnu en måned. Denne gang var det April der stod for skud. Som der efterhånden er blevet tradition for, vil jeg her samle de mest interessante ølrelaterede artikler jeg har læst i den forgangne måned, og se frem på nogle af de interessante …

1. maj 2017Jarlskov Ingen kommentarer

Meet the brewer – Hoppe.beer hos Brewers Inc

Brewers Inc havde inviteret Frederik Hoppe, fra Hoppe.beer til at komme forbi og fortælle om bryggeriet, øllene og filosofien bag det hele. Det var en hyggeligt og lærerig aften, hvor Frederik passioneret delte ud af sin begejstring for øl og brygning, og jeg lærte meget om Frederiks helt store passion; ølgær. Hoppe.beer fokuserer på belgiskinspireret øl, det …