28.07.2015
Alefarm Brewing - Handcrafted AlesAndreas Skytt Larsen fik første gang øjnene op for øllets verden ved en pubquiz på Ørsted Ølbar i København, og herefter gik jagten på nye oplevelser og smag...
Der sker meget rundt omkring i ølverden, både indenfor og udenfor vores egne landegrænser. Jeg prøver her at skabe et overblik over nogle af de bryggerier jeg mener laver nogle spændende ting, og som derfor er værd at holde øje med.
13.08.2015
Amager BryghusAmager Bryghus er et dansk mikrobryggeri. Bryggeriet er bredt kendt i danske ølkredse, men er samtidig et af de danske mikrobryggerier der er bedst kendt ude...
20.08.2015
Brewfist - Italian AlesDer er røre i den italienske ølscene i øjeblikket, og flere og flere spændende italienske bryggerier dukker op og spreder sig til den internationale ølscene....
16.07.2015
BryggerigårdenDer er ikke mange oplysninger at hente om Bryggerigården på internettet. Men de er en del af UnitedBeverage, og det virker som om de har en relation til Vejl...
30.07.2015
Ghost BrewingGhost Brewing er et to mand stort dansk kontraktbryggeri. Folkene bag har længe været en del af den danske ølscene, hvor de har stået for projekter som ølimp...
17.12.2015
Hornbeer - smager altså godtHornbeer er et dansk gårdbryggeri, beliggende i Kirke Hyllinge, mellem Roskilde og Holbæk. Bryggeriet er startet i 2008 af brygmester Jørgen Fogh Rasmussen, ...
25.02.2021
Kasper Brew co(C/K)asper Brew Co blev startet af de tre venner Casper, Kasper og Kasper. De havde i et stykke tid arbejdet sammen på en ølbar i København og var blevet eni...
13.08.2015
Kongebryg - Håndbrygget øl i særklasseKongebryg er et dansk mikrobryggeri, der holder til i våbenværkstedet på den gamle garderhusarkaserne i Næstved. Bryggeriet består af 5 personer, med hvert d...
16.07.2015
Mad YeastMad Yeast består af to Belgiere, som begge arbejder i bryggeindustrien i hhv. København og Bruxelles.
27.08.2015
Munkebo MikrobrygMunkebo Mikrobryg er et fynsk mikrobryggeri der bygger på stolte fynske familietraditioner for ølbrygning, kombineret med brygmesterens erfaring som tysk bry...
03.08.2015
Ordrup Bryggeri - Ordentlig øl skal smageOrdrup Bryggeri består af 3 håndbryggere der er gået sammen for at genskabe de gode gamle bryggertraditioner, og specialiserer sig i at brygge efter opskrift...
13.11.2015
Rocket Brewing CompanyRocket Brewing er et København-baseret dansk bryggeri etableret i 2014. Selve bryggeriet ligger dog i Haslev syd for København. Rocket Brewing er noget så sp...
25.09.2015
To ØlEn dag i 2005 sad de to gymnasiedrenge Tobias og Tore og diskuterede dansk øl med deres gymnasielærer Mikkel. De snakkede om hvor ærgerligt det var at så man...
18.09.2015
Ølsnedkeren BryggeriI 2012 åbnede et nyt værtshus på Griffenfeldsgade på Nørrebro. Det er der som sådan ikke noget specielt i, det sker ret tit. Det der gjorde det her værtshus ...