Brewfist – Italian Ales

Der er røre i den italienske ølscene i øjeblikket, og flere og flere spændende italienske bryggerier dukker op og spreder sig til den internationale ølscene.

Brewfist består af 3 ølnørder bosiddende lidt uden for Milano i Norditalien. Bryggeriet har eksisteret siden 2010, og har udover deres egne produktioner også skabt en række samarbejdsbryg med andre dygtige bryggere.

Italienerne er ikke specielt kendte for deres ølpassion, men de er til gengæld kendte for deres passion for gode og simple fødevarer, og et fokus på råvarer af god kvalitet. Dette fokus på gode produkter af høj kvalitet dette gør sig også gældende for mange af deres nye bryggerier, og Brewfist er ingen undtagelse.

Bryggeriets fokus er at lave øl af høj kvalitet, gerne med et twist ved tilføjelse af spændende ingredienser, eller alternative bryggemetoder. Fokus er dog hele vejen igennem på drikkevenlighed, for at så mange som muligt skal kunne være med.