Beer

To Øl Kaffe og Røg julekalender unboxing Lørdagens øl er meget passende en To Øl Kaffe og Røg, en homage til de klassiske danske bodegaer, hvor der altid er billig kaffe på kanden, pilsner på hanerne, og hvor lokalet er fyldt med røg. Det første der slår en er det utrloigt flotte skum. Øllen har en flot …

Read more 3. December – To Øl Kaffe og Røg

2. December - To Øl Raid Beer Bag anden låge gemmer der sig en To Øl Raid Beer. Undergærede øl, eller lagers, er ofte oversete i disse IPA-dage, hvilket er synd, Raid Beer tager lidt af begge verdener. Det er en lager, men med mere humle end hvad du ser i de klassiske lagers. Det giver øllen …

Read more 2. December – To Øl Raid Beer

1. December åbning af låge Bag første låge gemmer der sig en To Øl Hundelufter Bajer. En Session IPA, altså en IPA i den lidt lettere ende. Øllen er pæn, strågul og meget uklar. Smag og duft bærer præg af humle, og citrusfrugter. Fin øl, men måske lidt for meget grape til min smag. …

Read more 1. December – To Øl Hundelufter Bajer

Amager Bryghus Linda the Axe Grinder er endnu en øl i bryghusets 2016 the American Connection serie. Dette i form af en Red IPA i en imperial version og lagret på egetræ, jojo, det er en øl der gerne vil være mange ting. Øllen er brygget sammen med, og navngivet efter Linda Haug, fra det …

Read more Amager Bryghus Linda the Axe Grinder

Amager Bryghus Swole Mole er en del af Amager Bryghus' the American Connection 2016 serie. The American Connection serien er et årligt tilbagevendende koncept hvor bryghuset laver en række samarbejdsbryg med forskellige amerikanske bryggerier, disse udgives ved en fejring på bryggeriet omkring den amerikanske uafhængighedsdag, d. 4. Juli. Swole Mole er en tørhumlet imperial pilsner …

Read more Amager Bryghus Swole Mole

To Øl Goliat Navnet Goliat stammer fra bibelen, og er navnet på en kæmpe og kriger. I daglig tale bliver det brugt om en ting eller person der er virkelig stor og stærk. Det er tydeligt at det også er dette der ligger til grund for navnet på To Øls imperial coffe stout. Det er på …

Read more To Øl Goliat – Imperial coffee stout

To Øl Black Malts & Body Salts BIPA, Black IPA er et koncept der har pirret min nysgerrighed siden jeg første gang blev opmærksom på at det var en ting. Tanken om de skarpe brændte smage fra gode mørke øl, blandet med den sprøde bitterhed fra en god IPA virker på mange måder tiltalende på mig. …

Read more To Øl Black Malts & Body Salts

Saison Dupont Saison Dupont har længe stået på listen af øl jeg godt kunne tænke mig at anmelde mig. Jeg har ved flere lejligheder drukket den med stort velbehag, og som temmelig saisonbegejstret ølnyder må det være på sin plads at jeg skriver min egen lille hyldest til det der af mange betegnes som den stildefinerende …

Read more Saison Dupont – Den klassiske belgiske saison

Evil Twin Ich Bin Ein Berliner Evil Twin Ich Bin Ein Berliner er noget så sjældent som en moderne Berliner Weisse. Der er tale om en meget international øl. Den er brygget i Brasilien af den amerikansk bosatte danske kontraktbrygger, Jeppe Jarnit-Bjergsø, også kendt som Evil Twin. Den udgave jeg har fået fat i er con …

Read more Evil Twin Ich Bin Ein Berliner con Maracujá

Hornbeer Caribbean Rumstout Hornbeer Caribbean Rumstout er en øl jeg altid har haft lidt af en had-/kærlighedsforhold til. Jeg har altid synes at det var en virkelig lækker øl, hvilket samtidig betyder at jeg har haft svært ved at holde mig fra den hvis jeg har fået tilbuddet. Når det så er en øl der smager …

Read more Hornbeer Caribbean Rumstout