3. December – To Øl Kaffe og Røg

To Øl Kaffe og Røg julekalender unboxing
To Øl Kaffe og Røg julekalender unboxing
To Øl Kaffe og Røg julekalender unboxing Lørdagens øl er meget passende en To Øl Kaffe og Røg, en homage til de klassiske danske bodegaer, hvor der altid er billig kaffe på kanden, pilsner på hanerne, og hvor lokalet er fyldt med røg. Det første der slår en er det utrloigt flotte skum. Øllen har en flot …

Read more 3. December – To Øl Kaffe og Røg

2. December – To Øl Raid Beer

2. December - To Øl Raid Beer
2. December - To Øl Raid Beer
2. December - To Øl Raid Beer Bag anden låge gemmer der sig en To Øl Raid Beer. Undergærede øl, eller lagers, er ofte oversete i disse IPA-dage, hvilket er synd, Raid Beer tager lidt af begge verdener. Det er en lager, men med mere humle end hvad du ser i de klassiske lagers. Det giver øllen …

Read more 2. December – To Øl Raid Beer

1. December – To Øl Hundelufter Bajer

1. December åbning af låge
1. December åbning af låge
1. December åbning af låge Bag første låge gemmer der sig en To Øl Hundelufter Bajer. En Session IPA, altså en IPA i den lidt lettere ende. Øllen er pæn, strågul og meget uklar. Smag og duft bærer præg af humle, og citrusfrugter. Fin øl, men måske lidt for meget grape til min smag. …

Read more 1. December – To Øl Hundelufter Bajer

November 2016 – Ølmåneden der gik

November går på hæld, og både vinteren og julen nærmer sig. Grundet travlhed ved sidste månedsskifte nåede jeg ikke at få lavet en månedsopsummering, så i denne måned er der masser af interessant læsning til at gå julen i møde med. I maj måned kom der et par sjove artikler om Carlsberg der bryggede nye øl …

Read more November 2016 – Ølmåneden der gik

August 2016 – Ølmåneden der gik

August i år var spækket med ølfester i forskellig størrelse. Først holdt Ølkollektivet deres Ølfest på Bryggeriet i Gørløse. Weekenden efter afholdtes der for første gang Copenhagen Beer & Whiskey festival i Forum og i samme weekend afholdt Brewski deres Brewskival i Helsingborg. Som sædvanligt er meget sagt og skrevet om øl i den forgangne måned. Jeg …

Read more August 2016 – Ølmåneden der gik

Juli 2016 – Ølmåneden der gik

Endnu en måned er gået. For nogen er sommerferien overstået, for andre er den lige startet, men for alle er der masser af spændende øl at finde, og arrangementer at deltage i, i den næste måneds tid. Juli var en stille måned, og virkede på mange måder sommerferieramt. Det forhindrede dog ikke Amager Bryghus i at …

Read more Juli 2016 – Ølmåneden der gik

Amager Bryghus Linda the Axe Grinder

Amager Bryghus Linda the Axe Grinder i glas og flaske
Amager Bryghus Linda the Axe Grinder
Amager Bryghus Linda the Axe Grinder er endnu en øl i bryghusets 2016 the American Connection serie. Dette i form af en Red IPA i en imperial version og lagret på egetræ, jojo, det er en øl der gerne vil være mange ting. Øllen er brygget sammen med, og navngivet efter Linda Haug, fra det …

Read more Amager Bryghus Linda the Axe Grinder

Amager Bryghus Swole Mole

Amager Bryghus Swole Mole i glas og flaske
Amager Bryghus Swole Mole
Amager Bryghus Swole Mole er en del af Amager Bryghus' the American Connection 2016 serie. The American Connection serien er et årligt tilbagevendende koncept hvor bryghuset laver en række samarbejdsbryg med forskellige amerikanske bryggerier, disse udgives ved en fejring på bryggeriet omkring den amerikanske uafhængighedsdag, d. 4. Juli. Swole Mole er en tørhumlet imperial pilsner …

Read more Amager Bryghus Swole Mole

Juni 2016 – Ølmåneden der gik

Sommeren er kommet godt fra start, og Juni, årets første sommermåned er nu et overstået kapitel. I denne omgang er der 3 artikler fra den forgangne måned som har fanget min opmærksomhed. Beervana havde et interessant indlæg om tilsat sukker i øl, hvorfor bryggerier gør det, og hvorvidt det er et problem for øllets kvalitet Financial Times udgav …

Read more Juni 2016 – Ølmåneden der gik