Beer

To Øl ?! IPA unboxing To Øl ?! IPA (også kendt som "Say What?! IPA), er en IPA brygget på Simcoe, Mosaic of Citra humle, hos humlehovederne hos Brewdog. Det er en ret sprød IPA, humlen skinner igennem og får lov til at gøre sin ting, og det er generelt en ret behagelig øl, og en fin …

Read more 13. December – To Øl ?! IPA (aka. Say What?! IPA)

To Øl My Sour Pils Unboxing To Øl My Sour Pils er en alternativ version af To Øl My Pils brygget på en sour mash. Ligesom my pils har øllen et fint samspil mellem maltprofilen og den kraftige humle. I denne version er der dog også et ret kraftigt syrligt element oveni det hele. Det giver en …

Read more 12. December – To Øl My Sour Pils

To Øl Gose to Hollywood Bag dagens låge findes en Gose, en klassisk tysk syrlig øltype, lavet på saltet vand. Det er en øl som jeg tidligere har omtalt her på bloggen, så jeg vil ikke sige så meget denne gang. Der er selvfølgelig tale om To Øl Gose to Hollywood. …

Read more 11. December – To Øl Gose to Hollywood

To Øl Black Ball unboxing Det er lørdag, og ifølge julekalenderen betyder det sort øl. Det var ihvertfald det julekalenderen gemte både i dag og i lørdags, og det er vel også den eneste rigtige måde at fejre en lørdage i December! I denne uge fejres lørdagen med en To Øl Black Ball. To Øl Black Ball …

Read more 10. December – To Øl Black Ball

To Øl Sur Amarillo unboxing To Øl Sur Amarillo er som navnet antyder en sour, eller en wild ale. Det der skiller den ud fra mængden er at den er tørhumlet (efter sigende flere gange) med amarillohumle. Sur øl er lidt en tilvænningssag, noget som jeg stadig er i gang med, og To Øl Sur Amarillo er …

Read more 9. December – To Øl Sur Amarillo

To Øl My Pils Unboxing Bag dagens låge fandt jeg en To Øl My Pils, en velhumlet session pilsner. Da det er en session pilsner er alkoholniveauet lidt lavere end ellers, den holder kun 4%, men der er stadig masser af smag. Det er en lækker, sprød pilsner, hvor pilsnerens fine maltbase bliver fulgt op af …

Read more 8. December – To Øl My Pils

To Øl Santas Hibernation unboxing Vi har nået midten af ugen, og julekalenderen serverer også en mellemting, To Øl Santas Hibernation er en American Wheat Ale, altså en mellemting mellem en klassisk hvedeøl, og en nyere amerikansk IPA. Blandingen giver både lidt krop fra hveden, og bitterheden fra IPA'en, men desværre ikke så meget som jeg havde …

Read more 7. December – To Øl Santas Hibernation

To Øl First Frontier unboxing Selvom gårsdagens låge gav en rolig start på ugen, kommer vi alligevel hurtigt op i fart. Bag dagens låge finder vi To Øl First Frontier, en IPA der søger frontgrænserne for hvad humle kan. Det er bestemt heller ikke en øl der lægger skjul på at den gerne vil søge grænser. Der …

Read more 6. December – To Øl First Frontier

To Øl Cloud 3 Wit unboxing Ugen starter stille. Bag dagens låge findes To Øl Cloud 3 Wit, en witbier på 2,8%. 2,8% lyder som en meget let øl, og det er det da også, men med både mango og appelsinskal er der masser af smag i. En meget let drikkelig øl, der vil gøre sig …

Read more 5. December – To Øl Cloud 3 Wit

To Øl Sur Yule unboxing Søndag er afslapningsdag, og ifølge julekalenderen sker det med en To Øl Sur Yule, en sour ale med kirsebær. Det er en flot rødlig øl, med meget flot hvidt skum. Som beskrivelsen siger er der tale om en syrlig øl, og kirsebærrene giver en lækker frisk smag i øllen, uden at det …

Read more 4. December – To Øl Sur Yule