mad – Levemand

29. maj 2022Jarlskov Ingen kommentarer

Dragsholm Slot

I over 800 år har Dragsholm Slot ligget i Odsherred, i den nordvestlige del af Sjælland. Et område der pga. sit unikke kulturlandskab er udpeget som UNESCO Geopark. I dag fremstår slottet som et slotshotel med 2 restauranter; en gourmetrestaurant og en bistro. Dragsholm Slot - Fra bispeborg til slotshotel
Igennem sine 800 år har slottet oplevet …

Falsled Kro

Falsled Kro Falsled er Danmarks måske mest kendte kro; kendt for eksklusivitet, at bringe det franske køkken til Danmark og selvfølgelig for at være Danmarks nok dyreste kro. Kroen blev opført i 1500-tallet og fik status af kongeligt privilegeret gæstgiveri i 1744. I de efterfølgende århundreder havde den gamle kro forskellige funktioner såsom købmand og tankstation, indtil …

Podcasts om øl, mad og sundhed

Der er mange steder og måder til at lære mere om mad, øl og sundhed på internettet. En af dem jeg selv bruger meget at lytte til nogen af de mange gode podcasts der findes derude. Nogen er saglige, nogen har en holdning, nogen er bare underholdende, nogen kan det hele. Jeg har prøvet at samle …